Zutaten
- 3 EasyQs Gurken
- Kleiner Becher mit Hummus
- Kleiner Becher mit Krabbensalat
- Petersilie
- Rote-Beete-Blätter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in 1,5 cm dicke Scheiben. Stechen Sie mit einer Plätzchenform gleichmäßige Stücke aus. Löffeln Sie ein wenig Gurke aus, um eine kleine Mulde zu formen. Würzen Sie mit Pfeffer und Salz.
- Füllen Sie die Hälfte der Gurkenförmchen mit dem Krabbensalat und garnieren Sie diese mit einem Rote-Bete-Blatt. Füllen Sie die andere Hälfte mit der vegetarischen Variante: Hummus, garniert mit Petersilie. Wenn Sie möchten, können Sie noch ein wenig mit Salz würzen.
Link: Enza Zaden
